Macarons

Om ganska exakt en vecka har min äldsta syster färdigblivningsfest. WOW liksom hon är färdig jurist och studerar inte längre, så coolt. I alla fall så har jag lovat laga något ätbart till festen. Bestämde mig för macarons, så testade idag. Bakade alltså en sats idag, nog utan smak och färg. Men det läggs till till de riktiga.

Smeten, det skulle vara mald mandel i det, butiken hade bara krossad, jag orkade inte mala 150g mandel i mortel, mandelbitarna är litet för stora

De väntar 15 minuter innan de får komma in i ugnen

Gräddade!

Redo att fyllas och paras ihop med ett lock i samma form och storlek

Färdiga!

Den jag är allra nöjdast med, symmetrisk och exakt lika stort lock och botten

<3 : Madde